Strukturella och fysikaliskt-kemiska förändringar av kostfiber vid hantering, lagring och processning
Author
Department/s
Publishing year
2002
Language
Swedish
Document type
Conference paper: abstract
Topic
- Nutrition and Dietetics
Conference name
Functional Food konferens
Conference date
2002-10-22 - 2002-10-23
Conference place
Sweden
Status
Published