Från äggakaka till coq au vin de Köpingsberg
Author
Editor
- Helena Sandberg
Department/s
Publishing year
2010
Language
Swedish
Pages
115-129
Publication/Series
Skåne, mat och medier
Document type
Book chapter
Publisher
Lunds Universitet & Skånes Livsmedelsakademi
Topic
- Social Sciences Interdisciplinary
Keywords
- landsbygd
- kulinarisk turism
- mat
- medier
- kommunikation
Status
Published
ISBN/ISSN/Other
- ISBN: 978-91-633-7662-7